sainte colombe chemin de croix (colombe la fosse)

Sur les Chemins de la Laine - Feutrage

Manifestation culturelle

Mazet-Saint-Voy 43520

Le 16/07/2025

Initiation au feutrage de laine rustique. En famille réalisez une décoration. Matériel et matière 1ère inclus.

Festival Udada - Moï Moï

Manifestation culturelle, Musique, Sports et loisirs, Festival généraliste

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 17/07/2025 au 19/07/2025

UDADA est le nouvel évènement du collectif Moï Moï : un nouveau format à mi chemin entre la foire et le festival avec une programmation hybride autour de la musique, des arts et du bon vivant en plein coeur du parc Ducontenia. UDADA débarque le 17 juillet prochain pour 3 jours de rencontres croisées entre musique, arts, food et convivialité. Une programmation réfléchie pour éveiller la curiosité, l’envie. Des interactions pour se trémousser, se défouler, courir. Un parcours centré sur la joie pour que chacun vive son expérience à son rythme. 17/07 - 17h/02h 18/07 - 17h/02h 19/07 - 13h/02h

photo Latitude les amis de Barbara Phillips : Conférence de David Viennet,

Latitude les amis de Barbara Phillips : Conférence de David Viennet, "L'eau dans le Quercy"

Vie locale, Nature - Environnement, Science et technique, Conférence - Débat

Saint-Martin-Labouval 46330

Le 15/07/2025

La science pour comprendre l’eau sous les Causses du Quercy en partenariat avec le Parc naturel régional des causses du Quercy. L’eau a formé dans le calcaire des causses du Quercy un vaste réseau de cavités, capturant des rivières et ressortant par de nombreuses sources : c’est le karst. L’eau du karst est utilisée pour l’alimentation en eau potable, sa provenance est souvent mal connue. Les travaux scientifiques passés ont pu identifier les chemins de l’eau par coloration mais aussi par sa chimie. Pour percer les mystères de ces écoulements souterrains, le Parc a mis en place en 2017 un observatoire situé en surface et en souterrain. Venez découvrir comment les moyens de l’hydrogéologie moderne permettent de lever les mystères de l’origine de l’eau et sécuriser l’eau potable. David Viennet est hydrogéologue, chargé de mission eau au Parc naturel régional des Causses du Quercy depuis 2020. Sa thèse, soutenue en 2020 à l’université de Rouen Normandie, traite des transferts de sédiments dans les bassins hydrographiques souterrains et de surface. La conférence sera suivie d’un verre de l’amitié.

Balade pédagogique

Balades

Perros-Guirec 22700

Le 15/07/2025

De l'embouchure de la vallée du Petit Traouïero à la plage de Saint-Guirec, remontez les temps géologiques en suivant le cheminement de l'eau de la côte trégorroise. Découvrez l'ingénieux équilibre naturel du bassin versant et l'importance des bioindicateurs.

Fabrication d'un terrarium végétal

Randonnée et balade, Balades, Vie locale, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Pour enfants, Randonnée et balade

SAINT-PIERRE-EN-AUGE 14170

Le 17/07/2025

Venez découvrir la richesse de l'arboretum du Billot au cours d'un atelier où chacun composera son terrarium à partir des plantes communes croisées en chemin, dans le respect du site. Petits et grands apprendront les techniques de base pour créer cet écosystème en miniature et l'entretenir. (3km-2h) - Niveau 2

Fabrication d'un terrarium végétal

Atelier

Saint Pierre en Auge 14170

Le 17/07/2025

Venez découvrir la richesse de l'arboretum du Billot au cours d'un atelier où chacun composera son terrarium à partir des plantes communes croisées en chemin, dans le respect du site. Petits et grands apprendront les techniques de base pour créer cet écosystème en miniature et l'entretenir. (3km-2h) - Niveau 2

Balade apéro à vélo accompagnée à la découverte de la Rance

Courses cyclistes, Balades

Dinan 22100

Le 13/08/2025

Départ à 18h depuis le point de location de vélo de Kaouann. Emprunt de la voie verte vers le Nord en direction du port de La Hisse. En chemin, découverte du début de l'Estuaire, le fleuve s'élargit à mesure de la balade, avec ses vallées et ses falaises. Les oiseaux y trouvent un sanctuaire et nous pouvons observer hérons cendrés, cormorans, aigrettes … (n'hésitez pas à emmener des jumelles). Arrivée à la Hisse, dégustation d'un apéritif à base de produits locaux avant de reprendre le chemin en sens inverse. Réservation dans les bureaux de Dinan, Saint-Jacut-de-la-Mer, Saint-Cast-le Guildo et Fréhel, ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver". Billets à tarifs préférentiels : Adulte : 23€ au lieu de 25€ Enfant (-12 ans) : 13€ au lieu de 15€ tarif avec vélo à assistance électrique : 27€ au lieu de 30€ Gratuit -3 ANS

Balade apéro à vélo accompagnée à la découverte de la Rance

Courses cyclistes, Balades

Dinan 22100

Le 22/08/2025

Départ à 18h depuis le point de location de vélo de Kaouann. Emprunt de la voie verte vers le Nord en direction du port de La Hisse. En chemin, découverte du début de l'Estuaire, le fleuve s'élargit à mesure de la balade, avec ses vallées et ses falaises. Les oiseaux y trouvent un sanctuaire et nous pouvons observer hérons cendrés, cormorans, aigrettes … (n'hésitez pas à emmener des jumelles). Arrivée à la Hisse, dégustation d'un apéritif à base de produits locaux avant de reprendre le chemin en sens inverse. Réservation dans les bureaux de Dinan, Saint-Jacut-de-la-Mer, Saint-Cast-le Guildo et Fréhel, ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver". Billets à tarifs préférentiels : Adulte : 23€ au lieu de 25€ Enfant (-12 ans) : 13€ au lieu de 15€ tarif avec vélo à assistance électrique : 27€ au lieu de 30€ Gratuit -3 ANS

Balade apéro à vélo accompagnée à la découverte de la Rance

Courses cyclistes, Balades

Dinan 22100

Le 20/08/2025

Départ à 18h depuis le point de location de vélo de Kaouann. Emprunt de la voie verte vers le Nord en direction du port de La Hisse. En chemin, découverte du début de l'Estuaire, le fleuve s'élargit à mesure de la balade, avec ses vallées et ses falaises. Les oiseaux y trouvent un sanctuaire et nous pouvons observer hérons cendrés, cormorans, aigrettes … (n'hésitez pas à emmener des jumelles). Arrivée à la Hisse, dégustation d'un apéritif à base de produits locaux avant de reprendre le chemin en sens inverse. Réservation dans les bureaux de Dinan, Saint-Jacut-de-la-Mer, Saint-Cast-le Guildo et Fréhel, ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver". Billets à tarifs préférentiels : Adulte : 23€ au lieu de 25€ Enfant (-12 ans) : 13€ au lieu de 15€ tarif avec vélo à assistance électrique : 27€ au lieu de 30€ Gratuit -3 ANS

Balade apéro à vélo accompagnée à la découverte de la Rance

Courses cyclistes, Balades

Dinan 22100

Le 15/08/2025

Départ à 18h depuis le point de location de vélo de Kaouann. Emprunt de la voie verte vers le Nord en direction du port de La Hisse. En chemin, découverte du début de l'Estuaire, le fleuve s'élargit à mesure de la balade, avec ses vallées et ses falaises. Les oiseaux y trouvent un sanctuaire et nous pouvons observer hérons cendrés, cormorans, aigrettes … (n'hésitez pas à emmener des jumelles). Arrivée à la Hisse, dégustation d'un apéritif à base de produits locaux avant de reprendre le chemin en sens inverse. Réservation dans les bureaux de Dinan, Saint-Jacut-de-la-Mer, Saint-Cast-le Guildo et Fréhel, ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver". Billets à tarifs préférentiels : Adulte : 23€ au lieu de 25€ Enfant (-12 ans) : 13€ au lieu de 15€ tarif avec vélo à assistance électrique : 27€ au lieu de 30€ Gratuit -3 ANS

MAMAN, LES P'TITS OISEAUX

Spectacle, Nature - Environnement

Saint-Étienne-Vallée-Française 48330

Le 18/07/2025

L'association Tout est culture vous convie au spectacle "Maman, les p'tits oiseaux" accompagné de vidéo crée et interprété par son auteur Christian Ugolini. Un spectacle poétique pour les rêveurs d’absolu et tous les autres. Ils sont deux sur scène, un comédien et un vidéoprojecteur, et ils se jouent, non sans rire, des mots et des images pour mieux vous bousculer, pincer vos sens et vos réalités : ils vous font prendre les chemins de traverse pour rompre avec l’ordre des choses et vous balader dans des univers indomptables, retrouvant ainsi cette insurrection lyrique qui réussit parfois à embraser tout le paysage. Durée : 45 minutes

Les soirées du berger : Crépuscule gourmand entre les Nives

Fête, Nature - Environnement, Sports et loisirs, Randonnée et balade, Nature - Environnement, Sports et loisirs

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 16/07/2025

Au moment où basculent les lumières, les ambiances et les températures, quelle bonne idée d’arpenter la montagne basque afin d’y trouver encore plus de sérénité! Après avoir rejoint un col en voiture, notre cheminement se faufilera dans une belle hêtraie. Tout en prenant progressivement de la hauteur, les paysages se dévoileront jusqu’à atteindre le rocher d’Arrola où nous apprécierons les lumières d’un coucher de soleil. Ce beau promontoire sera aussi le lieu idéal pour déguster un casse-croûte concocté à base de produits locaux. À la nuit tombante, nous rejoindrons le col d’Ahartza avec l’aide de lampes frontales, sauf si la lune nous fait l’honneur de sa présence. Distance : 8km. Dénivelé : 440m. Durée : 4h dont 3h de marche. Randonnée tonique. Pique nique-inclus.

Les soirées du berger : Crépuscule gourmand entre les Nives

Randonnée et balade

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 16/07/2025

Au moment où basculent les lumières, les ambiances et les températures, quelle bonne idée d’arpenter la montagne basque afin d’y trouver encore plus de sérénité! Après avoir rejoint un col en voiture, notre cheminement se faufilera dans une belle hêtraie. Tout en prenant progressivement de la hauteur, les paysages se dévoileront jusqu’à atteindre le rocher d’Arrola où nous apprécierons les lumières d’un coucher de soleil. Ce beau promontoire sera aussi le lieu idéal pour déguster un casse-croûte concocté à base de produits locaux. À la nuit tombante, nous rejoindrons le col d’Ahartza avec l’aide de lampes frontales, sauf si la lune nous fait l’honneur de sa présence. Distance : 8km. Dénivelé : 440m. Durée : 4h dont 3h de marche. Randonnée tonique. Pique nique-inclus.

Visite guidée du village de Genêts

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

GENETS 50530

Le 17/07/2025

Ancien port de commerce près de l'évêché d'Avranches, Genêts a été et est toujours le point de convergence des chemins de pèlerinage vers le Mont Saint-Michel. Outre ce lien à la Baie et au Mont, Genêts a vu l'émergence du tourisme balnéaire et a été peint par de nombreux artistes dont Suzanne Valadon et son fils, Maurice Utrillo. Venez découvrir ses trésors patrimoniaux et ses personnages et artistes. Billetterie dans nos Bureaux et Points d'Information Touristique.

Visite guidée du village de Genêts

Visites et circuits

Genêts 50530

Le 17/07/2025

Ancien port de commerce près de l'évêché d'Avranches, Genêts a été et est toujours le point de convergence des chemins de pèlerinage vers le Mont Saint-Michel. Outre ce lien à la Baie et au Mont, Genêts a vu l'émergence du tourisme balnéaire et a été peint par de nombreux artistes dont Suzanne Valadon et son fils, Maurice Utrillo. Venez découvrir ses trésors patrimoniaux et ses personnages et artistes. Billetterie dans nos Bureaux et Points d'Information Touristique.

Visite commentée du moulin de Vaucelles

Visite guidée, Visites et circuits

La Lucerne-d'Outremer 50320

Le 15/07/2025

Visite commentée du moulin de Vaucelles en cours de restauration à Saint Léger à coté de l'Abbaye de la Lucerne. L'histoire du site très ancien et du moulin avec son fonctionnement est proposée ainsi que la restauration que l'association a entrepris depuis une vingtaine d'années. La visite se poursuit par la boulangerie restaurée qui a reçu le prix national "René Fontaine" décerné par les Maisons Paysannes de France. Lieu : Moulin de Vaucelles – stationnement sur le parking de l’Abbaye de la Lucerne ou le long de la route près de l’entrée de la forêt de la Lucerne. Continuer à pied pendant 5 minutes sur le chemin qui longe le Thar, puis tourner à droite à l’entrée du Moulin et du four à pain.

Visite commentée du moulin de Vaucelles

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

LA LUCERNE-D'OUTREMER 50320

Le 15/07/2025

Visite commentée du moulin de Vaucelles en cours de restauration à Saint Léger à coté de l'Abbaye de la Lucerne. L'histoire du site très ancien et du moulin avec son fonctionnement est proposée ainsi que la restauration que l'association a entrepris depuis une vingtaine d'années. La visite se poursuit par la boulangerie restaurée qui a reçu le prix national "René Fontaine" décerné par les Maisons Paysannes de France. Lieu : Moulin de Vaucelles – stationnement sur le parking de l’Abbaye de la Lucerne ou le long de la route près de l’entrée de la forêt de la Lucerne. Continuer à pied pendant 5 minutes sur le chemin qui longe le Thar, puis tourner à droite à l’entrée du Moulin et du four à pain.

Visite contée : Sauveterre Autrefois, par l'association les Amis du Vieux Sauveterre

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Sauveterre-de-Béarn 64390

Le 15/07/2025

C'est une visite insolite du village médiéval de Sauveterre-de-Béarn qui vous est proposée. Vous déambulerez à la découverte de cartes postales de Sauveterre autrefois. Au travers de commentaires et anecdotes, vous découvrirez l'histoire et les petites histoires de cette sauveté du Moyen-Age sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle.

Visite contée : Sauveterre Autrefois, par l'association les Amis du Vieux Sauveterre

Histoire - Civilisation, Visite guidée, Vie associative, Visites et circuits

Sauveterre-de-Béarn 64390

Le 15/07/2025

C'est une visite insolite du village médiéval de Sauveterre-de-Béarn qui vous est proposée. Vous déambulerez à la découverte de cartes postales de Sauveterre autrefois. Au travers de commentaires et anecdotes, vous découvrirez l'histoire et les petites histoires de cette sauveté du Moyen-Age sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle.

Les balades de Gweltaz Le File à La Roche d'Oëtre

Pour enfants, Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Histoire - Civilisation

SAINT-PHILBERT-SUR-ORNE 61430

Le 15/07/2025

Balades contées tous les mardis des vacances d'été, à 14h30 et à 17h30 pour environ 2h dès l'âge de 5 ans. Au détour d'un sentier, les légendes normandes prennent vie. Gweltaz Le File vous emmène sur les chemins de la fantaisie. Laissez-vous guider entre les arbres et les anecdotes normandes, entre les paysages et les créatures fantastiques du bocage. Un voyage aussi bien pour le corps que pour l'esprit. Sentez l'odeur de la forêt, touchez la texture de l'écorce, écoutez le chant des oiseaux, regardez le monde qui vous entoure d'un œil nouveau et pour le goûter, offrez-vous un bon petit verre à l'arrivée... Oubliez votre vie durant ces 2h de répit et prenez du temps pour vous, pour votre âme d'enfant. Laissez vos soucis au pas de la forêt et venez écouter les murmures des arbres. Gweltaz vous parlera des créatures croisées dans ces lieux, vous expliquera pourquoi ce rocher a cette forme, pourquoi à cet endroit, il vaut mieux se baisser, pourquoi ici, il faut chanter... Une balade pour des enfants de 5 à 500 ans. Une aventure immersive où le réel se mêle à la féerie du bocage.

Les balades de Gweltaz Le File à La Roche d'Oëtre

Animaux, Balades, Nature - Environnement

Saint-Philbert-sur-Orne 61430

Le 15/07/2025

Balades contées tous les mardis des vacances d'été, à 14h30 et à 17h30 pour environ 2h dès l'âge de 5 ans. Au détour d'un sentier, les légendes normandes prennent vie. Gweltaz Le File vous emmène sur les chemins de la fantaisie. Laissez-vous guider entre les arbres et les anecdotes normandes, entre les paysages et les créatures fantastiques du bocage. Un voyage aussi bien pour le corps que pour l'esprit. Sentez l'odeur de la forêt, touchez la texture de l'écorce, écoutez le chant des oiseaux, regardez le monde qui vous entoure d'un œil nouveau et pour le goûter, offrez-vous un bon petit verre à l'arrivée... Oubliez votre vie durant ces 2h de répit et prenez du temps pour vous, pour votre âme d'enfant. Laissez vos soucis au pas de la forêt et venez écouter les murmures des arbres. Gweltaz vous parlera des créatures croisées dans ces lieux, vous expliquera pourquoi ce rocher a cette forme, pourquoi à cet endroit, il vaut mieux se baisser, pourquoi ici, il faut chanter... Une balade pour des enfants de 5 à 500 ans. Une aventure immersive où le réel se mêle à la féerie du bocage.

Balade guidée : La Lande Saint Maur

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50110

Le 17/08/2025

Ce site doit son nom à une chapelle du XVIe siècle dédiée à Saint Maur, dont il ne subsiste qu’un pan de mur. Entre ajoncs et bruyères, cette lande riche en biodiversité abrite les vestiges de la batterie des Caplains, ou « Brommy », construite par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. À proximité, le fort des Caplains défendait Cherbourg contre la marine anglaise au XVIIIe siècle. Ce circuit, alternant chemins creux et petites routes, dévoile patrimoine, nature et panoramas remarquables sur Cherbourg et sa rade. Au programme : 1ère étape : évocation du bâti local (maisons en schiste, vestiges de bâti rural…) 2ème étape : le bocage (son histoire, les « caches » ou chemins creux, son utilité, un habitat naturel…) 3ème étape : la lande (sa création, son exploitation par l’homme, sa biodiversité) 4ème étape : l’ouvrage St Maur (évocation de l’ancienne chapelle qui a donné son nom au site) 5ème étape : la batterie des Caplains (4 casemates qui abritaient des canons de 155 mm pendant la seconde guerre mondiale) Durée 3h00 - Conseillé à partir de 8 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué après[...]

Balade guidée : La Lande Saint Maur

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50110

Le 24/08/2025

Ce site doit son nom à une chapelle du XVIe siècle dédiée à Saint Maur, dont il ne subsiste qu’un pan de mur. Entre ajoncs et bruyères, cette lande riche en biodiversité abrite les vestiges de la batterie des Caplains, ou « Brommy », construite par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. À proximité, le fort des Caplains défendait Cherbourg contre la marine anglaise au XVIIIe siècle. Ce circuit, alternant chemins creux et petites routes, dévoile patrimoine, nature et panoramas remarquables sur Cherbourg et sa rade. Au programme : 1ère étape : évocation du bâti local (maisons en schiste, vestiges de bâti rural…) 2ème étape : le bocage (son histoire, les « caches » ou chemins creux, son utilité, un habitat naturel…) 3ème étape : la lande (sa création, son exploitation par l’homme, sa biodiversité) 4ème étape : l’ouvrage St Maur (évocation de l’ancienne chapelle qui a donné son nom au site) 5ème étape : la batterie des Caplains (4 casemates qui abritaient des canons de 155 mm pendant la seconde guerre mondiale) Durée 3h00 - Conseillé à partir de 8 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué après[...]

Millau Jazz Festival - Clelya Abraham Quartet

Concert

Saint-Rome-de-Tarn - 12

Du 15/07/2025 à 21:30 au 15/07/2025

21H30 | Clélya Abraham Quartet - Atacama Un jazz ouvert, virtuose et inventif Avec Atacama, la pianiste Clélya Abraham souhaite voyager sur la voie lactée, percer le voile de la voûte céleste et créer un chemin entre l’intime et l’universel. Sur un tourbillon de rythmes, de mélodies et[...]

Exposition Bleu, la Galerie : "Talaia, le chemin du littoral", aquarelles de Sophie Rechsteiner

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Peinture, Exposition

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 19/07/2025 au 17/08/2025

Les aquarelles de Sophie Rechsteiner sont puissantes. À partir des pigments, elle fabrique sa couleur pour atteindre les effets les plus marquants, ceux qui vont magnifier la scène qu'elle nous propose. Cette année, elle a choisi de se promener avec nous tout au long du littoral basque, sur ce chemin que les anciens appellent « Talaia ». Entre mer et montagne, le sentier est connu pour "provoquer" des souvenirs impérissables ! Sous ses pinceaux, les émotions sont au rendez-vous. Si vous ne connaissez pas le talent de cette artiste membre de la Fondation Taylor et sociétaire du Salon violet, venez vite admirer ses œuvres ! Ouverture galerie : Mardi au Samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h. Le dimanche et jours fériés de 15h à 19h.

Exposition Bleu, la Galerie : "Talaia, le chemin du littoral", aquarelles de Sophie Rechsteiner

Peinture, Exposition

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 19/07/2025 au 17/08/2025

Les aquarelles de Sophie Rechsteiner sont puissantes. À partir des pigments, elle fabrique sa couleur pour atteindre les effets les plus marquants, ceux qui vont magnifier la scène qu'elle nous propose. Cette année, elle a choisi de se promener avec nous tout au long du littoral basque, sur ce chemin que les anciens appellent « Talaia ». Entre mer et montagne, le sentier est connu pour "provoquer" des souvenirs impérissables ! Sous ses pinceaux, les émotions sont au rendez-vous. Si vous ne connaissez pas le talent de cette artiste membre de la Fondation Taylor et sociétaire du Salon violet, venez vite admirer ses œuvres ! Ouverture galerie : Mardi au Samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h. Le dimanche et jours fériés de 15h à 19h.

Concert de Jaume sur le chemin par la cie Oper'Azul et balade

Musique, Spectacle, Concert

Saint-Eutrope-de-Born 47210

Le 08/08/2025

Venez assister à un concert - conté de "Jaume sur le chemin" porté par trois artistes musiciens. Le spectacle allie légendes, saynètes et musiques inspirées des grands répertoires du Moyen-Âge. Après ce spectacle, vous pourrez vous rendre dans les bois en faisant une balade féérique de Jean de la Ville. En cas de pluie, repli à l’église de Lugagnac.

Cheminade vélo " Rive droite, rive gauche "

Culte et religion, Courses cyclistes, Balades

Saint-Père-sur-Loire 45600

Du 16/07/2025 au 06/08/2025

Pas de frontière entre Sully et Saint Père seulement une rivière enjambée par l’ancienne voie de chemin de fer, voie verte, que nous allons emprunter à vélo pour une balade d’une vingtaine de kilomètres. Entre plaines céréalières, ligériennes et forestières, partons à la découverte, rive droite rive gauche, d’un chapelet de patrimoine niché dans un écrin de nature et de culture. Rendez-vous au pied de l’église saint Pierre à Saint-Père-sur-Loire à 10h 20 km

Les Dîners Insolites à la Serre Pérez et Fils

Manifestation culturelle

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Le 29/07/2025

Au coeur des Alpilles, à Saint-Rémyde- Provence, cette soirée promet une expérience gourmande inédite : un dîner d’exception sous la verrière d’une serre, en plein mois de juillet, entouré de plants de tomates luxuriants cultivés avec passion et sans résidus de pesticides. Jean-Pierre Pérez, producteur chevronné et innovant, fait dialoguer modernité et technologie, en cherchant de nouveaux chemins pour préserver la planète et le goût des choses simples. Jeune chef marseillais, Jérémy Scalia vient d’ouvrir son premier restaurant, Maison Bernard, à Maillane. Après un apprentissage au Péron, il part en Corse où il travaille au Petit Caporal, à Saint-Florent. De retour à Marseille, il rejoint Une Table au Sud* sous la direction de Lionel Lévy, puis le suit à l’Intercontinental Hôtel-Dieu. Il part ensuite à Paris au Bristol auprès d’Éric Fréchon, avant de prendre son premier poste de chef à l’Hôtel de Tourrel à Saint-Rémy où il y obtient une étoile Michelin, puis prend la tête de La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape.